Du kanske inte vet vad det här är, men när du väl vet det kommer du att vara tacksam mot dess skapare.
År 1856 uppfann Ralph Collier en mixer med roterande delar, följt av EP Griffiths visp år 1857 och den manuella äggvispen från JF och EP Monroe år 1859. Dessa tidiga uppfinningar ledde till utvecklingen av effektivare köksredskap.
Patentet för dessa apparater köptes av Dover Stamping Company, och deras äggvispare blev ett välkänt amerikanskt varumärke. Detta verktyg gjorde det lättare för många kvinnor att tillaga olika vispade dessertrecept, inklusive de med gelatin, vispad grädde, banan och ingefära.
När den första elmotordrivna mixern uppfanns av Rufus Eastman år 1885, hade köksredskap redan börjat förändra hur människor tillagade mat. Hobart Manufacturing Company blev en av de första kommersiella blandarna och förbättrade processen för att blanda ingredienser avsevärt.
Kända amerikanska märken som Hobart KitchenAid och Sunbeam Mixmaster var pionjärer inom elvispar. År 1908 uppfann Herbert Johnston, ingenjör i Hobart, den elektriska vispen efter att ha sett en bagare använda en metallsked för att knåda deg. År 1915 blev hans 80-liters mixer ett vanligt köksredskap i många bagerier.
Denna fascinerande historia avslöjar den oumbärliga köksföljeslagaren som har gjort livet enklare i generationer.
